近期，我校生物工程学院聂尧教授课题组针对仿生多酶级联反应在绿色化学和高价值化学品合成中的最新进展进行了系统综述，以“Enzyme symphony in bio-inspired multi-enzyme cascades for enhanced biosynthesis”为题正式发表于Biotechnology Advances。多酶级联反应通过多个酶的顺序协同，实现从廉价原料到高价值化合物的连续复杂生物合成，其优势主要体现在高效的中间体转移、途径通量最大化、原子经济性高、...
近期，我校生物工程学院夏小乐教授团队在食品酿造微生物的耐酸机制及代谢调控方面取得重要进展，研究结果“Slower-growing species promote interspecific cooperation and coexistence under acid stress through cross-feeding”正式发表于Nature Communications。在自然界与人类生活中，酸性环境无处不在。从赋予泡菜爽脆口感、塑造酸奶独特风味的发酵过程，到酿酒工业中复...
近期，未来食品科学中心陈坚院士团队康振教授课题组在RNA调控元件与正交调控系统设计开发方面取得重要进展，研究成果“Design of orthogonal and portable RNA devices for post-transcriptional regulation by reverse engineering type I toxin-antitoxin systems”正式发表于Nucleic acids Research (IF = 13.1) 。I型毒素-抗毒...
近日，Trends in Biotechnology在线发表了江南大学未来食品科学中心陈坚院士团队周景文教授课题组的研究成果“In vivocontinuous evolution via phenotypic sorting to alleviate metabolic bottlenecks in β-alanine production”。该研究聚焦微生物细胞工厂优化，针对代谢工程中关键瓶颈问题，创新性构建基于T7RNA聚合酶-脱氨酶融合编辑器的体内进化平台，结合生物传感...
近期，我校生物工程学院饶义剑教授团队在生物合成手性螺环化合物方面取得重要进展，研究成果“Photoenzymatic catalysis enables enantioselective radical dearomative spirocyclization”正式发表于Nature Communications。螺环结构普遍存在于天然产物、药物分子及功能材料中。特别是含有全碳季碳中心（即连有四个碳原子的立体碳中心）的手性螺环，其独特的三维拓扑与结构新颖性，使其不对称合成具有重...
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